Un Graves blanc surprenant de fraicheur, de complexité avec des tanins de la barrique superbement fondus donnant une très belle trame à cette cuvée. Cette profusion de fruits très mûrs assurera une longue garde à cette bouteille, signe du millésime d'anthologie qu'est 2005. Médaille d'Or, Concours Vignerons Indépendants 2007
Accord mets-vin : Rougets aux tomates
Conseil d'ouverture : à boire entre 2007 et 2015
> 2007